Korn ile birlikte nu-metal türünün yaratıcıları arasında kabul edilen ve Linkin Park ve Limp Bizkit'in de aralarında bulunduğu birçok gruba ilham veren Deftones, 1988 yılında Sacramento, California'da o sırada henüz lise öğrencileri olan Stephen Carpenter (gitar), Abe Cunningham (davul) ve Chino Moreno (vokal) tarafından kuruldu. Grubun ilk ekipmanlarını satın alması, Carpenter'a sarhoş bir sürücünün çarpması sonucu hak kazandığı tazminat sayesinde gerçekleşti.
Kısa süre sonra Deftones yerel sahnede boy göstermeye başladı ve daimi bas gitarist Chi Cheng'i bulana kadar birkaç farklı isimle çalıştı.Deftones sürekli konserler vererek ve Ozzy Osborne, L7 ve Korn gibi gruplarla birlikte sahne olarak kısa sürede kendine geniş bir fan kitlesi oluşturmayı başardı. Adrenaline albümünün satışlarının 200.000'e ulaşmasıyla grubun ikinci albümü "Around The Fur" ile ilgili beklentiler zirveye çıktı. Ekim 1997'de yayınlanan "Around The Fur", içerdiği "My Own Summer" ve "Be Quiet and Drive" gibi hitler sayesinde MTV'nin gruba ciddi ilgi göstermesini sağladı. Bu sırada turntable'da gruba katılan Frank Delgado ile Deftones beş kişilik bir grup halini aldı.Deftones'un üçüncü stüdyo albümü "White Pony" Haziran 2000'de, o yılın en çok beklenen albümlerinden biri olarak yayınlandı.
Listelere üçücü sıradan giriş yapan "White Pony" aynı zamanda Deftones'un soundunda yenilikler yapmaktan korkmayan bir grup olduğunun göstergesiydi. Bu albüm aynı zamanda vokalist Moreno'nun tercihiyle, The Cure ve The Smiths gibi 80'li yılların modern rock gruplarının etkilerini yansıtıyordu. Albüm turnesinin bitiminde Moreno, çocukluk arkadaşları olan efsanevi Faith No More vokalisti Mike Patton ve eski Hole basçısı Melissa Auf Der Maur'un katkıda bulunduğu Team Sleep adında bir yan proje oluşturdu.Deftones, Mayıs 2003'te "The Deftones" adını verdiği dördüncü stüdyo albümünü yayınladı.
İlk single "Minerva" ile birlikte grup Metallica ve Linkin Park'ın da yer aldığı "Summer Sanitarium" turnesine katıldı. Aynı dönemde Deftones Billboard 200 listesinde 2 numaraya kadar yükseldi. Son olarak Ekim 2005'te Deftones, "B-sides and Rarities" adında iki CD'den oluşan bir box set yayınladı. Korn ile birlikte nu-metal türünün yaratıcılarından olan 2006 yazında yalnızca Avrupa'nın sayılı festivallerinde sahne alacak olan bu dev grup, 24 Haziran Cumartesi günü, Mute Promotions & Bronx Productions organizasyonuyla ilk kez Türkiye'deki hayranlarıyla buluştu.
2006 'nın ekim ayında Saturday night wrist adında albüm çıkardılar.
Adrenaline (1995)
1.Bored
2.Minus Blindfold
3.One Weak
4.Nosebleed
5.Lifter
6.Root
7.Se7en Words
8.Birthmark
9.Engine No.9
10.Fireal
11.Fist [Untitled] | | 
Around The Fur (1997)
1.My Own Summer(Shove It)
2.Lhabia
3.Mascara
4.Around The Fur
5.Rickets
6.Be Quiet And Drive(Far Away)
7.Lotion
8.Dai The Flu
9.Head Up
10.MX / Damone [Hidden Track] | | 
White Pony (2000)
1.Feiticeira
2.Digital Bath
3.Elite
4.Rx Queen
5.Street Carp
6.Teenager
7.Knife Prty
8.Korea
9.Passenger
10.Change(In The House Of Flies)
11.Pink Maggit
|
Deftones (2003)
1.Hexagram
2.Needles & Pins
3.Minerva
4.Good Morning Beautiful
5.Deathblow
6.When Girls Telephone Boys
7.Battleaxe
8.Lucky You
9.Bloody Cape
10.Anniversary Of An Uninteresting Event
11.Moana | | 
Saturday Night Wrist (2006)
1.Hole In The Earth
2.Rapture
3.Beware
4.Cherry Waves
5.Mein
6.u,u,d,d,l,r,l,r,a,b,select,start
7.Xerces
8.Rats!Rats!Rats!
9.Pink Cellphone
10.Combat
11.Kimdracula
12.Riviere |
My Own Summer
